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「スイセン食中毒」にご用心*** (*゚Q゚*)     

2016/04/25 15:05

   すいせん

 なんとニラと間違えてスイセンを食べてしまう食中毒

相次いでいるそうです。

スイセンは地中海沿岸からアフリカ北部が原産の多年草です。

葉はニラや山菜のノビルに、球根はタマネギに似ています。

葉や球根には有毒成分のアルカロイドが含まれており、

誤って食べると、30分程度で嘔吐や下痢などの症状を

引き起こすそうです。

スイセンの花が散った後、葉がよく似ているので要注意!!

スイセンとニラは臭いが違うので少し気を付けると良いですが

スイセンには有毒成分がある事を知っておく事が

大切ですねー (*゚Q゚*)     



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