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無水調理の電気鍋が登場します**********☆ ☆

2015/10/13 15:05

なべ

シャープは水を使わずに煮物などを調理できる国内初の

電気鍋「ヘルシオ ホットクック」を11月5日に発売するそうです。

食材本来の味わいを生かすことができ、他の調理方法よりも

野菜などの栄養素が多く残るようです

炊飯器のような構造で、野菜などに含まれる水分を加熱することで

出てくる蒸気を、鍋の中に閉じ込めて調理するそうです。

内部にあるセンサーで温度や蒸気の状態を検知し、火加減を

自動で調整するようです。 蓋の内側に棒が付いており、

食材の状態に応じて自動でかき混ぜてくれるそうです。

煮物や蒸し物、発酵など6種類の調理方法に対応しており

カレーやサバのみそ煮、ヨーグルトなど85種類を作ることが

できるようです。 想定価格は税抜き6万円前後

火を使わないのは高齢者には安全かも知れませんねー
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